Etiqueta: Gastronomía
Celebran concurso gastronómico CECyTE Chef San Quintín 2026
Los primeros dos lugares fueron para estudiantes del plantel local
Por: Victor Uziel González Ceseña / Península BC
San Quintín, BC.- Con la finalidad de seleccionar...
Baja California obtiene quinta Estrella Verde Michelín por gastronomía sostenible
La entidad cuenta con restaurantes comprometidos con la responsabilidad ambiental, el uso de ingredientes locales y una relación cercana con las comunidades productoras
Mexicali, BC.-...
Destaca la gastronomía bajacaliforniana en la Guía Michelin 2026
La entidad suma 5 estrellas rojas, 20 recomendaciones Michelin, 8 restaurantes Bib Gourmand y 5 Estrellas Verdes
Rosarito, BC.- Baja California refrenda su posición como...
Julieta Venegas presenta su álbum «Norteña» con muestra de vino de...
Su nueva producción discográfica fue titulada “Norteña”
Ciudad de México. – Con una muestra representativa de la industria vitivinícola y gastronómica de Baja California, la...
Impulsan la Ruta Gastronómica de San Quintín
CANIRAC, organismos empresariales y sector gubernamental plantean una coordinación permanente para la promoción de la región
San Quintín, BC.- Con el propósito de impulsar una...
Presentó Sepesca el recetario «Cocina la Baja 2026»
Resultado de la alianza entre el sector pesquero y acuícola con la cocina regional altamente reconocida
Ensenada, BC. – La Secretaría de Pesca y Acuacultura...
Celebra Facultad de Enología y Gastronomía sus 20 años de excelencia...
Destacan su impacto a la vinculación regional desde su fundación en el 2006
Ensenada, BC.- Mediante una ceremonia de aniversario con autoridades universitarias, docentes fundadores,...
Elaboran cóctel de 543 kilos en el Almejazo San Quintín 2025
Más de 800 asistentes acudieron a la celebración
Por: Victor Uziel González Ceseña / Península BC
San Quintín.- En medio de un ambiente de fiesta y...
Develan copa de 2 metros para el “Almejazo San Quintín 2025”
Proyectan elaborar el coctel de almeja pismo más grande de México
Por: Victor Uziel González Ceseña / Península BC
San Quintín.- A unos días del “Almejazo...
Entregan galardones Michelin a chefs bajacalifornianos
Por segunda ocasión, colocan a la región en el mapa gastronómico mundial
Ensenada.- Por segunda ocasión, la Guía MICHELIN México reconoció a Baja California con...

















































