Promueven el turismo alternativo de pesca deportiva y gastronómico
Con el propósito de promover turismo náutico y la gastronomía a base de pescados y mariscos de la región, la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA BC), en coordinación con la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), promueven diversos destinos del programa “Ruta del Mar”.
De acuerdo con datos de la SEPESCA BC, “La Ruta del Mar” tiene el objeto de fomentar el turismo alternativo hacia las zonas rurales de la región, especialmente destinos en los que se combinan las vocaciones de prestación de servicios con la pesca, como opción para acudir por ejemplo, durante los días de asueto de la Semana Santa.
Con esa intención, se ofreció un recorrido de pesca deportiva por el ejido “Coronel Esteban Cantú” a tour operadores de la entidad, a fin de que conocieran las condiciones de la zona, con apoyo de la agrupación “Baja Fishing”.
En la actividad participaron personas promotoras de Tijuana, San Diego y Ensenada, a quienes se ofreció una explicación sobre las recomendaciones para la práctica de la pesca deportiva, y a las y los prestadores de servicios se les orientó sobre las bondades de este proyecto, como una forma de diversificar sus oportunidades.
La pesca deportiva ha crecido en los años recientes, siendo uno de sus principales atractivos el clima, los paisajes y la variedad de especies que se pueden capturar, aunado al avistamiento de lobos marinos, delfines, la ballena gris y aves.
Como parte del día de paseo, se puede disfrutar la degustación de las capturas del día, en platillos fríos como ceviches, “tiraditos” o “sashimi”, o bien calientes con una gran variedad de recetas.
El acceso para esta experiencia fue la rampa pública de “Rincón de Ballenas”, al sur de la Bahía de Ensenada.
Las y los tour operadores atendidos fueron Verónica Ochoa, de la empresa SERTUGUIA A.C.; Lidya Martínez, de Sibaria Tour´s & DMC; Alfredo de la Torre, de Vinamun Tour´s & DMC; Elizabeth Losada, DMC Eventos Tijuana; y Rafael Contreras de Ensenada Tour´s.
