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Estudiantes del CBTA 307 visitan granja porcícola de San Quintín

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Acudieron a una visita guiada para conocer el proceso de producción

Como parte de una práctica sobre el manejo de animales monogástricos, estudiantes del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) 307 visitaron un rancho porcícola de San Quintín.

El encargado de Planeación del plantel, Jesús Martínez Ortiz, informó que la práctica fue realizada en el «Rancho El Girasol» ubicado en Granjas Juan María Salvatierra.

Señaló que los jóvenes asistieron para realizar actividades correspondientes a las prácticas de la unidad «Manejo de animales monogástricos», correspondiente a la materia módulo profesional III.

Ante esto, la práctica fue realizada con la finalidad de que el alumno identifique las áreas que conforman una granja de producción de cerdos semi-intensiva. Así como conocer el manejo que se realiza en los cerdos en cada etapa de producción.

Asimismo, los alumnos identificaron las razas utilizadas para la producción de lechones y por lo tanto, para producción de carne, junto con los ingredientes que se utilizan para preparar las raciones que consumen diariamente los animales.

De forma adicional, el encargado de la granja ofreció un recorrido por los corrales de engorda de bovinos y ovinos. Como parte del acercamiento, explicaron las razas utilizadas para producción de carne, el manejo a los bovinos y los ingredientes que se utilizan para las raciones.

Una vez qu concluyó el recorrido, aprovecharon para acudir de visita a la Bahía de San Quintín, fomentando la convivencia tras casi dos años de clases virtuales, puntualizó Martínez Ortiz.