Impartieron una plática sobre orientación nutricional en las escuelas
En el marco del convenio establecido con DIF Estatal, la Dirección de Bienestar Social, a través del área de Orientación Nutricional, brindó una capacitación a los seis integrantes del Comité de desayuno escolar caliente del preescolar “José Vasconcelos”.
Los temas fueron: aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, conformación del menú, proceso de recepción del desayuno escolar caliente y manejo higiénico de los alimentos.
Dicha capacitación fue bajo el programa Comité de Desayuno Escolar Caliente, del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (SDIF) de Baja California, que en este caso benefició al comité del mencionado plantel, que cuenta con una matrícula de 123 estudiantes.
Sobre la actividad, la concejal Anayeli Bautista Tenorio, presidenta de la Comisión de Bienestar Social, Desarrollo Urbano, Ecología, Medio Ambiente y Catastro, subrayó la importancia del Convenio SDIF-Dirección de Bienestar Social Municipal en este tema.
Hizo hincapié sobre la importancia del trabajo conjunto para beneficiar el acceso y consumo de alimentos nutritivos e inocuos a la población en condiciones de vulnerabilidad, que asiste a planteles públicos del Sistema Educativo.
Ello, mediante la entrega de desayunos escolares diseñados con base en criterios de calidad nutricional, acompañados de acciones de orientación y educación alimentaria, así como de aseguramiento de la calidad, para favorecer un estado de nutrición adecuado para las y los beneficiados.
